Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-08299-2 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 319 аннотация: Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел... Молоко — самая первая пиша,...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Пигулевская И.С. "Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся"
от 2 064 руб.
предложения от 1 магазина
Закваска бактериальная Эвиталия для детского кисломолочного продукта (для детей) 1 пакетик на 1 литр молока Изготовлено 01.2021 года Использование 18 мес
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Эвиталия для детского кисломолочного продукта
от 260 руб.
предложения от 1 магазина
Вес упаковки: 11.20 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Эвиталия для ДЕТСКОГО кисломолочного продукта
от 260 руб.
предложения от 1 магазина
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие содержит теоретическую часть, технику безопасности, цель, особенности техники...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
от 2 767 руб.
предложения от 1 магазина
Закваска бактериальная Эвиталия для детского кисломолочного продукта (для детей), пакетик До 07.2022 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Эвиталия для детского кисломолочного продукта, пакетик
от 50 руб.
предложения от 1 магазина
Вес упаковки: 10 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Эвиталия для ДЕТСКОГО кисломолочного продукта, пакетик
от 50 руб.
предложения от 1 магазина
Состав: молоко восстановленное из сухого цельного молока, закваска ацидофильных лактобактерий жидкая, закваска бифидобактерий жидкая, инулин Пищевая ценность на 100 г: белки 2.8 г, жиры 3.2 г, углеводы 3.6 г, энергетическая ценность 230 ккал Срок хранения: 90 дней Услов...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кисломолочный продукт Лактомир Наринэ-Фортэ 3,2% с инулином
от 647 руб.
предложения от 1 магазина
Жиры, в граммах (на 100 г): 3.5 Объем, в миллилитрах: 300 Температура хранения: от +2 до +4 Жирность, %: 3.5 Энергетическая ценность (ккал на 100 г): 82 Состав: Молоко нормализованное, джем клубничный (сахар-песок, клубника свежая, вода, регулятор кислотности-лимонная к...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кисломолочный продукт Ностальгия Снежок 3,5% 300 г
от 73 руб.
предложения от 1 магазина
"ЭМ-Курунга" отлично справляется с проблемами ангины, точнее даёт организму силы и средства самостоятельно выздороветь наилучшим образом. Таблетированная форма восстанавливает защитные функции полости рта, а в жидком виде «ЭМ-Курунга» хороша для питья и полоскания горла...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Концентрат кисломолочного продукта ЭМ-Курунга для горла и полости рта
от 645 руб.
предложения от 1 магазина
Срок годности в днях: 365Состав: Кефирные грибки, живые лиофилизированные штаммы лактобактерий: Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis; Strept...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Самоквашино Кефир домашний для приготовления кисломолочной продукции, 2г
от 40 руб.
предложения от 1 магазина
Назначение: для кефира
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Закваска Самоквашино Кефир домашний для приготовления кисломолочной продукции, 2г
от 40 руб.
предложения от 1 магазина
Кисломолочный продукт Лактомир Наринэ-Фортэ объем: 0.45 л количество упаковок: 1 шт. энергетическая ценность в 100 г: 56 ккал белки в 100 г: 2.8 г жиры в 100 г: 3.2 г углеводы в 100 г: 3.6 г
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Кисломолочный продукт Лактомир Наринэ-Фортэ 450 г, Россия, бзмж
от 987 руб.
предложения от 1 магазина
Вид упаковки: тетрапак Особенности: без заменителя молочного жира; с бифидобактериями Единица измерения срока годности: сутки Количество в упаковке: 1 Срок годности: 15 суток Состав: Молоко нормализованное, мальтодекстрин, витаминно-минеральный премикс (С, В1, железо) с...
Кисло-молочный продукт Крепыш 3,5% с 8 месяцев бзмж
от 50 руб.
Назначение: для сметаны, для сыра, для ряженки, для простокваши
Закваска для кисломолочных продуктов и сыра АльтерСтарт Квинта 4, 10 ЕА
от 716 руб.
682, язык: русский
А. И. Тамим, Р. К. Робинсон "Йогурты и другие кисломолочные продукты"
от 2 320 руб.
Назначение: для творога, для сметаны, для сыра
Закваска молочная для сыра и кисломолочных продуктов АльтерСтарт Квинта 2, 10 ЕА
от 1 020 руб.
Закваска молочная для сыра и кисломолочных продуктов АльтерСтарт Квинта 2. Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко. Аналог CHOOZIT МА 4001 10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 150 л молока Применение: приготовление мягкого и полутвер...
Закваска молочная для сыра и кисломолочных продуктов АльтерСтарт Квинта 2, 10 ЕА
от 1 020 руб.
Срок годности, кол-во: 2 Страна-производитель: Россия Вес, в граммах: 10 Назначение: для кефира Единица измерения срока годности: год Условия хранения: Хранить сухую закваску при температуре не выше +2+4°С и относительной влажности воздуха не более 75% Вид упаковки: кар...
Закваска бактериальная Эвиталия Детские кисломолочные продукты саше 2 г 5 шт
от 216 руб.
Жиры, в граммах (на 100 г): 1.2 Производитель: ЛАКТИС Страна-производитель: Россия Вес, в граммах: 150 Белки, в граммах (на 100 г): 9.3 Температура хранения: от +2 до +6С Срок годности: 30 дн Жирность, %: 1.2 Единица измерения срока годности: сутки Срок годности, кол-во...
Кисломолочный продукт исэй скир печеное яблоко 1,2 % 150 г
от 96 руб.
Особенности: низкое содержание жира Состав: молоко нормализованное, закваска Icelandic SKYR, наполнитель (сахар, черника, малина, вода, кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор, загуститель-пектин, концентрат из моркови, концентрированный лимонный сок) Вес, в грамма...
Кисломолочный продукт Isey Skyr черника/малина 1,2 % 150 г
от 92 руб.
Назначение: для сыра, для ряженки
Закваски для кисломолочных продуктов BIOCHEM srl Закваска для Ряженки Lactoferm ECO (YTM) 1-3 л. молока
от 60 руб.
Назначение: для йогурта
Закваски для кисломолочных продуктов BIOCHEM srl Закваска для Йогурта Lactoferm ECO (YO-269) на 50 л. молока
от 120 руб.
Назначение: для йогурта
Закваски для кисломолочных продуктов BIOCHEM srl Закваска для Йогурта Lactoferm ECO (YO-269) 1-3 л. молока
от 60 руб.
Назначение: для йогурта, для сыра
Закваски для кисломолочных продуктов BIOCHEM srl Закваска для SlimYogurt Lactoferm ECO (YO-440) 1-3 л. молока
от 65 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris. Мезофильные гомоферментативные культуры. Для приготовления мягкого сыра, сыра Эмменталь, незрелого сыра, творога, кварка, сметаны. Норма расх...
Закваска для сыра и кисломолочных продуктов MA 11 LYO, мезофильная, пакет 5 DCU на 100 литров молока (Здоровеево)
от 469 руб.
Применяется при приготовлении незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла. Благодаря быстрому сквашиванию способствует формированию аромата средней интенсивности. Бактериальный состав: Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis cremoris, La...
Закваска для кисломолочных продуктов и сыра PROBAT 222 LYO, мезофильная, пакет 10 DCU на 50 - 100 литров молока (Здоровеево)
от 652 руб.
Назначение: для сыра
Danisco France SAS Закваска Даниско Choozit МА 4001 (МА 4002) LYO 25 DCU для сыра и других кисломолочных продуктов
от 620 руб.
Закваска прямого внесения для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и других молочных продуктов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus. Норма расхода: Сыр Эмменталь: 1 пакет на 400 - 800 литров молока Твёрдый сыр: 1 пакет на...
Закваска для кисломолочных продуктов и сыра TA 61 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 - 800 литров молока (Здоровеево)
от 763 руб.
Стандартный меловой ценник 53 х 74 мм идеально подойдёт для компактных витрин и полок, на которых представлено большое количество товара и размещение громоздких ценников просто невозможно. Это может быть витрина с колбасными изделиями, кисломолочной продукцией или бытов...
Меловые ценники А8 с прямыми углами
от 249 руб.
На 250 литров молока Защитная культура используется в производстве сыров и кисломолочной продукции для предотвращения развития дрожжей, плесеней, бгкп, маслянокислых бактерий; для продления срока годности. Характеризуется низкой кислотностью и высокой активностью при ск...
Заквасочная культура Lactofarm ECO - Творог, 5 пакетов по 2 гр
от 832 руб.
Кадка для воды и заготовки солений изготовлена из высококачественной экологически чистой древесины с обручами из нержавеющей стали. Данная модель с крышкой и веревочной ручкой, укомплектована гнётом. Липовая кадка наиболее подходящая тара для хранения и засолки плодов,...
Кадка Банные штучки для воды и заготовки солений, липа, 3 л
от 1 848 руб.
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора. Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали A...
Сыроварня "Bergmann" 20л 7321650
от 15 959 руб.
Кедровый напиток Eleo Это полезный продукт для быстрого приготовления и сбалансированного питания. Уникальная рецептура позволяет сохранить состав натуральным, а быстрота в применении делает продукт удобным дополнением здорового рациона. В основе напитка – ядро кедровог...
Напиток кедровый Eleo, 150 г
от 328 руб.
Сыроварня Bergmann 20л Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не тольк...
Сыроварня BERGMANN, 20 л, 2 в 1 пастеризатор и сыроварня, водяная рубашка
от 15 990 руб.
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 25 х 40 см, 500 шт. 1247807 Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную стр...
Пакет фасовочный ПНД 25x40 8 мкм. 500шт/уп
от 656 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что дает возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: Легкий, тонкий, пр...
Набор пакетов фасовочных, на втулке, 24 х 37 см, 8 мкм, 100 шт
от 140 руб.
В комплекте 1 шт. Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: - л...
Набор пакетов фасовочных 25 х 40 см, 8 мкм, 400 шт, на втулке, эконом 1442420
от 439 руб.
Сыроварня Bergmann 12л Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не тольк...
Сыроварня BERGMANN, 12 л, 2 в 1 пастеризатор / водяная рубашка
от 13 990 руб.
Сыроварня подходит для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать...
Сыроварня Bergmann 30 л с ТЭНом
от 28 590 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: лёгкий, тонкий, прочн...
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 25 х 40 см, 500 шт
от 718 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: - лёгкий, тонкий, п...
Набор пакетов фасовочных, на втулке, 8 мкм, 24 х 37 см, 400 шт
от 496 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: - лёгкий, тонкий, п...
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 30 х 40 см, 500 шт
от 629 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: лёгкий, тонкий, прочн...
Пакет хозяйственный фасовочный полиэтиленовый на втулке (ПНД) 30 х 40 см, 8 мкм, 500 штук
от 665 руб.
Сыроварня подходит для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать...
Сыроварня Bergmann с ТЭН 20 л
от 26 290 руб.
Современному человеку, заботящемуся о своем здоровье, совершенно необходимо обзавестись качественной йогуртницей. Йогуртница First FA-5120-1 сослужит вам в этом хорошую службу. Очевидный плюс этого прибора — большая емкость баночки (1000 мл). Литровый объем позволит зап...
Йогуртница FIRST FA-5120-1, 20 Вт, рабочая температура 40±5°C, емкость контейнера 1.0 л, стальной
от 2 190 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: Лёгкий, тонкий, прочн...
Пакет фасовочный 30 х 40 см 8 мкм 500 шт на втулке
от 460 руб.
-672. Материал: ПНД, Вес: 416 гр, Размер упаковки: 6 x 6 x 24 см, Цвет: Прозрачный, Расширение: Без складки, Назначение: Для хранения, В наборе, шт: 400, Сфера применения: Повседневные пакеты, Толщина, мкм: 8, Вид ручки: Без ручки, Примерный размер: XL (~ 32см x 45см),...
Набор пакетов фасовочных, на втулке, 8 мкм, 24 х 37 см, 400 шт
от 475 руб.
-671. Материал: ПНД, Вес: 601 гр, Размер упаковки: 7.5 x 7.5 x 25 см, В наборе, шт: 500, Назначение: Для хранения, Тематика: Однотонная, Расширение: Без складки, Цвет: Прозрачный, Сфера применения: Повседневные пакеты, Вид ручки: Без ручки, Плотность, г/?2: 8, Толщина,...
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 25 х 40 см, 500 шт
от 371 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: лёгкий, тонкий, прочн...
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 24 х 37 см, 500 шт
от 737 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: лёгкий, тонкий, прочн...
Набор пакетов фасовочных, на втулке, 8 мкм, 25 х 40 см, 400 шт
от 735 руб.
Пакет фасовочный, на втулке, 8 мкм, 30 х 40 см, 500 шт . Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру...
Пакет фасовочный 30 х 40 см, 8 мкм, 500 шт, на втулке 1247806
от 388 руб.
СО2-экстракт укропа - применяется в кулинарии, косметологии и народной медицине. СО2-экстракт семян укропа содержит эфирное масло (до 40% карвона, фенхон, анетол) флавоноиды, эскулетин, виценин, лимонен и др. Применяется как отхаркивающее, послабляющее, против метеоризм...
Укроп СО2-экстракт, 10 г
от 1 292 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: лёгкий, тонкий, прочн...
Набор пакетов фасовочных 24 х 37 см, 15 мкм, 500 шт, на втулке
от 1 063 руб.
Пакеты и мешки из полиэтилена низкого давления (ПНД) изготавливаются из первичного сырья, что даёт возможность использовать их под продукты питания. ПНД обладает шуршащим эффектом и имеет полупрозрачную структуру с белым оттенком. Его преимущества: Лёгкий, тонкий, проч...
Набор пакетов фасовочных, на втулке, 24 х 37 см, 8 мкм, 100 шт
от 120 руб.